※「薬事法」の規定により、活性発芽玄米炊込御飯の具体的な効能、効果などは表記しておりません。
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活性発芽玄米炊込御飯
（商品番号 HGM-01）
活性発芽玄米炊込御飯は発芽好適米を選んで室戸海洋深層水の逆浸透膜ろ過水（淡水）に漬け込み、発芽直前のγ-アミノ酪酸（ギャバ）が最高となる時点（白米の約10倍）で発芽を止め成分の変化を最小限におさえ蒸煮乾燥した製品です。
内容量：160g（40g×4パック）
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| 活性発芽玄米炊込御飯 商品説明 |
■活性発芽玄米炊込御飯
活性発芽玄米炊込御飯は発芽好適米を選んで室戸海洋深層水の逆浸透膜ろ過水（淡水）に漬け込み、発芽直前のγ-アミノ酪酸（ギャバ）が最高となる時点（白米の約10倍）で発芽を止め成分の変化を最小限におさえ蒸煮乾燥した製品です。海洋深層水の持つ自然の微量元素が加わった風味豊な玄米炊き込み御飯です。
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| 活性発芽玄米炊込御飯 商品詳細 |
| 商品名 | 室戸海洋深層水使用活性発芽玄米炊込みごはん | | 原材料名 | 玄米 | | 内容量 | 160g（40g×4袋） | | 保存方法 | 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 | | 製造者 | OSKフランチャイズグループ 株式会社小谷穀粉 高知市高須939-4 |
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| 玄米とは |
■玄米とは
米の外側のもみ殻を取り除いたのが玄米で、発芽する生命力を持ち、栄養価の高い食品です。栄養素の詰まった胚芽をはじめ果皮、種皮、糊粉層（ぬか）をそぎ落としたのが白米です。現在、改めて玄米の良さが見直されています。
■発芽玄米とは
発芽玄米は、玄米を一定温度の水につけて0.5から1mmほど発芽させた状態のものです。発芽することで、玄米に含まれていた優れた成分が増え、玄米の状態では使うことの出来ない成分や、玄米には殆ど含まれていない成分が新しく生じてきます。特に最近注目されているのがギャバ（ガンマ-アミノ酪酸）で、白米の約10倍も含まれているといわれます。
■玄米に含まれる成分
玄米は完全食と言われるように、ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランス良く含み、どれも白米の数倍はあります。特に胚芽に多いビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、パントテン酸、葉酸などＢ群の豊富さは特徴的です。さらにビタミンＥ、リノール酸、フィチン酸、フェノール、セレン、マグネシウム、亜鉛なども含んでいます。
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