※「薬事法」の規定により、黄金酢の具体的な効能、効果などは表記しておりません。
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黄金酢
（商品番号OGS-01）
「与論島黄金酢」は南国の太陽をいっぱいに浴びたサトウキビを原料にし、与論島の土着の微生物を活かした、古来より受け継がれる製法を復活させ、そこに独自の製法を取り入れました。さらに与論島のきれいな海の珊瑚礁（カルシウム）を溶かし込んだものが「与論島の蒼い珊瑚礁・黄金酢」となりました。
内容量：500ml
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| 黄金酢 商品説明 |
■与論島黄金酢
「与論島黄金酢」は南国の太陽をいっぱいに浴びたサトウキビを原料にし、与論島の土着の微生物を活かした、古来より受け継がれる製法を復活させ、そこに独自の製法を取り入れました。さらに与論島のきれいな海の珊瑚礁（カルシウム）を溶かし込んだものが「与論島の蒼い珊瑚礁・黄金酢」となりました。
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| 黄金酢 商品詳細 |
| 商品名 |
与論島黄金酢 |
| 内容量 |
500ml |
| 原材料名 |
サトウキビ |
| お召し上がり方 |
10倍程度に薄めたものを軽く飲用してください。また、お料理に使用する場合は魚や海藻、野菜などの酢の物や、お刺身の醤油の中に少量の与論島黄金酢を入れていただければ、味がひときわかわってきます。 |
| 発売元 |
ヨロン島 |
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| きび酢（さとうきび酢）とは |
■きび酢（さとうきび酢）
「きび酢」（さとうきび酢）の製造は中国から約２００年前杜氏が渡ってきて、酢作りの方法が伝えられたのが始まりといわれています。奄美大島加計呂麻島の独特の気候の中で永い間はぐくまれてきた「きび酢」。永い歴史を持つ黒砂糖造りと手造り醸造の砂糖きび酢は生活に欠かせない智恵として受け継がれ健康長寿の里を築いてきました。
■きび酢（さとうきび酢）の特徴
きび酢は、奄美大島加計呂麻島に伝わるお酢で、さとうきびだけを原料に、酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。きび酢（さとうきび酢）の栄養成分として、ミネラル分が多くバランスよく含まれていますが、ナトリウムが少ないのが特徴です。またポリフェノールも豊富に含まれています。
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